Não temos festa junina, mas falando sério, é sempre bom fazer um docinho típico da época. Uma receita de cajuzinho um pouquinho mais light. Para os adeptos na dieta Low carb. 1 xícara de amendoim torrado e moído 1 xícara de cacau em pó 60% 1 xícara de açúcar de coco Coloque todos em uma […]
Categoria: Gastronomia
5x café . Conheça mais
Já tomou o seu cafezinho hoje? O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas para água, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Aqueles que cultivam o hábito de beber café diariamente ingerem uma série de nutrientes. Destacam-se entre eles, a cafeína –famosa por seu efeito estimulante […]
Bacalhau à espanhola, delícia fácil de fazer
Fácil de fazer. Delicioso para comer 🙂 Para quem quer fazer bacalhau especial para impressionar a família e amigos, segue esse receita especial. 1 kg de bacalhau 1 cebola grande cortada em 1/2 lua 4 batatas grandes cortadas em 4 no sentido comprido 1 pimentão vermelho picado em quadrados 3 ovos cozidos 20 dentes de […]
Fondue de Queijo, o primeiro da Série Fondues. Acompanhe!
Uma das receitas que mais adoramos é o fondue! Nesse friozinho então é especial para um jantarzinho simples, um encontro com amigos ou até evento maiores. Segue a primeira dica para este fondue de queijo: Fondue Clássico de Queijo Ingredientes 750g de queijo gruyère ou metade gruyére e a outra metade, emmental ou estepe, ralado […]
É hoje! Nhoque da fortuna. A história e receita!
História e receita! Você conhece a tradição do nhoque da fortuna? Simpatia famosa no Brasil, ela garante que quem comer em pé às sete primeiras unidades de um nhoque no dia 29, pode fazer um pedido parada cada nhoque comido. E não podemos esquecer da nota, de premência de 1 dólar (dizia minha avó), que […]
Bolani ou Peraki, da série 50 pães do mundo!
Uma receita afegã, os Peraki ou Bolani são frequentes em festas e celebrações e ficam uma verdadeira delícia! Como a massa não leva fermento, não precisa de levedar, apenas repousar algum tempo, e o recheio não podia ser mais simples. Na Turquia, este tipo de pão é chamado gozleme, mas o recheio usado é diferente – um dos […]
Batata Recheada com Queijo e Bacon
Humm delícia! Bateu aquela vontade de comer algo bem gostoso e diferente? O que acha de fazer uma batata gratinada recheada com queijo e bacon? Ingredientes: 6 batatas grandes 300 g queijo mussarela 300 g bacon (em cubos) 2 colheres (de sopa) de manteiga 8 colheres (de sopa) de requeijão 2 colheres (de sopa) de […]
Salsa e coentro é a mesma coisa? 14 ervas de sua horta.
Todas as vezes que minha esposa me manda comprar algum tipo de erva, tomo bronca. Compra coentro! Vem salsinha… Não sei se é um bloqueio inconsciente, mas descobri que outros maridos também sofrem deste mal. Um alívio… 🙂 Por causa disso, e com a ajuda dela sempre, enumeramos as 14 ervas que ela diz serem […]